Đi T́m Vết Chân Đức Phật Miến Điện

Bài Số 49

Nhà Hàng "SK Lẩu Chay" Miến Điện



Bài Số 49 - Nhà Hàng "Lẩu Chay" Miến Điện

Chương tŕnh của đoàn hành hương hôm nay là đi lể chùa Xá Lợi Phật Nha Swedagon Yangon. Chùa Swedagon là ngôi chùa hoành tráng bao la bật nhất thiên hạ. Đi coi cho hết ngôi chùa này có khi mất cả ngày trời chưa hết. Thầy sợ mọi người sẻ đói rả ruột, Thầy hỏi: Ḿnh có nên đi ăn trước khi đến chùa không? Câu hỏi rất chí lư mọi người không trả lời mà cứ đi theo Thầy. Đoàn người vào một cái tiệm rộng lớn đầu giờ trưa, hàng quán lặng yên. Qua phản chiếu của ánh sáng mặt trời, cả trăm cái bàn sạch sẻ chen chút kề sát ngăn nấp. Liếc mắt nh́n chung quanh Không thấy người trong tiệm, không thấy một tấm h́nh quảng cáo trên mặt bàn. Thầy nói đây là nhà hàng bán thức ăn "Lẩu". Món ăn này rất phổ biến ở Miến Điện. Nhà hàng lẩu có cái tên "SK Hot Pot" ngắn ngủn tọa lạc trên đường Nanttaw Street, phường Kamaryut Thủ Đô Yangon Miến Điện. Mổi chiều hết giờ làm, mấy trăm khách hàng sẻ chiếm lỉnh cái nhà hàng từ trong ra ngoài vỉa hè, ăn chơi vui mừng cho Miến Điện thoát khỏi 25 năm cấm vận của Mỹ Quốc và các nước phương Tây.

Đoàn gười đi theo thầy vào pḥng có máy điều ḥa. Mọi người ngồi vào bàn, nh́n cách bố trí của nhà hàng SK Miến Điện nó khác biệt với cái nhà hàng lẩu ở một nước Đông Nam Á khác. Nhà Hàng Lẩu SK th́ mổi cái bàn trong tiệm người ta khoét cái lổ tṛn giửa cái bàn, trong cái khuôn tṛn người ta đặc một cái ḷ gas và một cái rá để nấu. Nhà hàng chọn lộc thức ăn sạch sẻ tươi rói phân loại tùy theo món ăn. Thức ăn được đặc trong một cái họp bảo quảng tươi rói trong tủ lạnh. Giá tiền mổi họp được niêm yết theo loại thức ăn cho thực khách lựa chọn. Mổi họp là một phần ăn để tính tiền. Thùy theo sớ người ăn và tùy theo số món ăn, Khách lựa chọn xong mang mấy cái họp về bàn của ḿnh, nhà hàng cung cấp nước canh để khách tự nấu. Sau bửa ăn, bàn nào củng có vài chục cái họp chất đấy trên bàn trông thật vui.

Đường B́nh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Number of visits: font> free hit counters