Đi T́m Vết Chân Đức Phật - Myanmar

Bài Số 41

Bánh khọt Miến Điện





Bài Số 41 - Bánh khọt Miến Điện

Sau hai tiếng đồng hồ rảo bước trong khuôn viên ngôi chùa Xá Lợi Phật Nha Swezagon, tôi đi tản bộ xem sanh hoạt vỉa hè cùa dân chúng quanh chùa. Phố xá Yangon vào buổi trưa trời nắng ít người đi đường, mấy hàng kỷ niệm phẩm bên lề đường ế ẩm. nhưng có hàng bánh Khọt trên vỉa hè khiến tôi chú ư. Tôi tự hỏi, Miến Điện cũng có bánh "Khọt" sao?


Tôi châm chú coi bà làm bánh cho thỏa chí ṭ ṃ. Thật là thích thú, tất cả hoạt động làm xong cái bánh nó y chan như người Ninh Ḥa chúng tôi làm. Người Ninh Ḥa gọi là bánh Căn. Dân Saigon gọi là bánh Khọt. Người Miến Điện gọi là gi? Miến Điện và Việt Nam xa nhau ngàn dặm mà sao nó giống nhau vậy?


Đường B́nh

 

 

 

 

 

 

 

Number of visits: /font> free hit counters