Tập Hình Quê Mẹ Miền Trung Việt Nam

Đường Trần Hưng Đạo Thị Xả Vạn Giã

Ảnh/Truyện: Đường Bình


Tôi trở lại thăm Vạn Giã, cũng như những lần trước, mặt trời vừa lóe sáng là tôi thức dậy. Rời khỏi nhà tôi mang theo dụng cụ chạy một mạch xuống bờ biển đường Trần Hưng Đạo. Trước mát là cảnh thanh bình bồng lai, nhìn về hướng mặt trời mộc tôi muốn cất lên tiếng kêu thật lớn:Good Morning Vạn Giã. My Beloved Mother Land. Cảnh vật êm đềm, chỉ nghe tiếng sống vỗ lập chập vào mạng thuyền và rạt rào bãi cát. Những chiếc ghe cá đánh bắt đêm qua giờ nằm ngủ yên.

 



Một vài người đang đi thể dục buổi sáng, thỉnh thoãn có chiếc xe hai bánh chạy qua đường.  Mấy gốc đường người ta bắt đầu bày hàng, một chiếc xe thồ chở cá chạy vụt ngan.

 



Tôi rẽ qua đầu đường bên trái, thấy chợ cá đã nhộn nhịp, lần mò đi xem, đi sâu vào chợ cá mới thấy số lượng tôm cá bày bán do các ghe đánh bắt mang về. Chợ cá này ngoài việc bán cho thị dâu tiêu dùng họ còn cung cấp cho các chợ khác như Thị Xả Tu Bông, Quận Ninh Hòa và các chợ nhỏ vài chục cây số xa.

 



Tôm cá được bày bán tràn lan trên mặt đường nhựa, có người thì đựng trong cái thau, có khi được phủ lên một lớp nước đá bào để giữ cho cá tươi. Một vài em bé nắm tay mẹ đi chợ coi người ta bán tôm cá..

 



Người bán bày hàng tứ tung hổn loạn, họ không chừa lối đi, mình phải nhẩn nại và đừng sợ dơ, cứ bước qua mà đi...

 



Đến chổ này thì hết cựa quậy, tôi phải chen chân mới vào được bên trong

 



Khi biển lặng, tôm, cá, mực, sò ngêu... được đem về đây bán đầy chợ.  Ngày nào biển động ghe thuyên không ra khơi thì chợ nhốm lưa thưa và bao nhiêu gia đình ngư phủ không có thu nhập... 

 



Chị này nói: Hôm nay tôi bán cá Ngừ, cá tươi ngon lắm, ông mua về nấu với cà chua ăn với bún ngon lắm.

 



Bà ngồi bên cạnh chỉ con cá Thu lớn nằm trong cái thau và nói: Cá này tươi lắm, nếu ông không ăn cá Thu thì lựa mấy con cá Hồng này về nấu chua..

 



Bà này bán cá Ngừ và một con cá Hố thật to, thịt con tươi rói.

 



Bà này có mấy con Mackerel, cá Hố, cá Hồng và cá Nục..Tôi rất thích cá Nục kho với thịt ba rọi..

 



Tôi tránh ra một bên và người khách ngồi xề xuống, tay cầm trái mướp dài, chị ta trầm trồ con cá, đang lưỡng lự chưa biết phải nấu món gì đây

 



Rời chợ cá, tôi lui về bến đò, đi ngan qua một hàng bán điểm tâm. Một người lớn tiếng nói:  Chụp hình! chụp hình đăng báo đó, cười lên cho ổng chụp cho đẹp. Mọi người nhìn tôi cười rồ. Đây là hàng bún riêu, tôi cũng muốn làm một tô nhưng vì đang bận tác nghiệp, tôi lưởng lự.

 



Gần bên có thêm hàng bún cá, một bà mẹ và hai đứa con đang ăn điển tâm. Bên trong căn nhà lụp xụp kia bán cafe.

 



Cô này thì bán bún măng vịt...chỉ $4,000 đồng một tô thôi, ở Saigon tô bún này tôi phải trả $8,000. Ỡ tiệm ăn Little Saigon thành phố Seattle Mỹ Quốc thi nó là $20 Đôla. Giờ thì bụng của tôi bắc đầu... cào

 



Buổi sáng ở đây bán nhiều món làm cho tôi chột dạ, bánh xèo, bánh căn, bún cá, bún riêu, cháo vịt, cơm vịt..món nào cũng thơm phức..Cô áo vàng thấy tôi đưa chiếc máy hình lên nhắm, cô mắt cở xoay mặt nhìn nơi khác, cô cũng  không mời mộc. Cô ta bán cà rem tráng miệng.

 



Đây rồi, hàng bánh Căn nóng hỏi vừa thổi vừa ăn. Saigon gọi là bánh Khọt.  Ở Vạn Giã bánh căn có mở hẹ, lấy chén nước mắm pha đường ngọt ngọt, pha vô xí ớt, gấp cái bánh căn dòn rụm, chấm vào, vừa ăn vừa húp, ngon làm sao đâu..

 



Một bà khách đang húp Bánh Canh cá tại đường Trần Hưng Đạo. Người đẹp mặc áo màu mạ non thì ngồi chờ người bạn. Nhìn kỷ thì thấy cô chủ gánh hàng Bánh Canh này rất là trẽ, ở những thành phố nhỏ ở Việt Nam có rất nhiều cô cậu học xong nhưng không tìm được việc làm.  Gánh hàng này bán một buổi sáng có thể kiếm được hai ba chục ngàn đồng... Thà ít còn hơn không và mong sẽ thóat được cảnh nghèo.

 



Tiếng hò dô ta nhịp nhàng từ xa vọng lại, tôi tưởng họ đi diển hành nhưng không phải mấy ông này đang lật úp chiếc ghe để rửa sạch rông biển

 



Tôi trở lại đây để thăm lại cô chủ quán cafe, cô nhìn tôi mỉn cười, không một lời hỏi hang. Không thấy một người khách nào hết, tôi hỏi: Người đi đâu hết rồi?  Cô trả lời "  Người vẩn còn đây, chỉ tại Anh Đến Muộn...."

 

   

Number of visits: free hit counters